"막국수 먹고 가드래요"
개수리막국수가 대한민국 막국수 맛의 기준이 되겠습니다.
메밀장인의 막국수
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들기름막국수
곤드레나물과 들기름을 함께 담아
더 고소하고 향긋한 맛 -
물막국수
겨울철 김장동치미로 맛을 낸
시원하고 깔끔한 맛 -
비빔막국수
진하고 고소한 햇살담은 간장으로
맛을 들인 자연 그대로의 맛 -
산골더덕막국수
강원도 횡성에서 수확 해 맛을 낸 산골 더덕의 향긋한 맛
2인 차림
메밀막국수 두 그릇
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꽃메밀닭튀김(반마리)
세트1접시수육(140g)
세트2
곁들임 차림
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꽃메밀닭튀김
메밀로 닭을 튀겨 바삭함과 고소함을
꽃피운 닭튀김 -
접시수육
막국수와 함께 먹으면 입이 즐거운
야들야들 보드러운 수육 -
메밀전
곱게 간 메밀과 잘 익은 백김치로
지져낸 메밀전 -
수제굴림만두
신선한 고기와 채소를 장인의 비법으로 손수 빚어낸 굴림만두
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메밀고기만두
메밀반죽을 얇게 펴 만든 만두피에
고기를 듬뿍 넣은 만두 -
이북식만두
주문 즉시 쪄내는
속이 꽉 찬 이북식만두 -
개수리돈까스
국내산 돈등심을 바삭하게 튀겨낸 정통 등심 돈까스
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사골떡만둣국
진한 사골국물과 담백한 이북식 왕만두의 뜨끈한 한그릇
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대화콩비지
강원도 대화오일장에서 장인이 직접 끓여내주던 구수한 콩비지 한그릇
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매생이북엇국
대관령 덕장에서 말려낸 황태와 매생이를 한데 담아낸 북엇국
동절기 차림
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털레기수제비
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장칼국수
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들기름보리밥